Le rhum Don Isidro est un hommage à notre fondateur, M. Isidro Bordas, qui a créé Isidro Bordas S.A. en 1935. En tant que véritable rhum dominicain, il est distillé à partir de canne à sucre cultivée en République dominicaine et vieilli dans notre propre dépôt de vieillissement ici à Santiago, en République dominicaine, dans des fûts ex-bourbon qui sont traités au préalable. Cela permet à Ron Don Isidro de porter la dénomination d’origine « DOMINICAN RUM ».

Nous nous dédions à obtenir une qualité constante et supérieure dans chaque bouteille de Ron Don Isidro et nous sommes fiers de vous dire que le rhum provient d’un seul fût (non mélangé) qui a été vieilli pendant 8 ans, jusqu’à la dernière goutte. N’oubliez pas qu’en raison de notre climat et de nos températures, les spiritueux vieillissent environ trois fois plus vite en République dominicaine, ce qui signifie que ces huit années représentent beaucoup plus que d’autres spiritueux.

Après l’avoir sorti du tonneau, nous finissons le rhum avec notre processus exclusif qui a été transmis de génération en génération pour améliorer son goût et son arôme au palais. Aucun sucre, caramel ou couleur n’est directement ajouté au rhum. Sa riche couleur brune et rougeâtre est entièrement naturelle et provient du bois.